今日は、骨付きの鶏肉でインドカレーを作りました。
インドカレーを作る前に、長男が、普通のカレールーのカレーがよいと言ってきました。
しかし、肉は骨付きなので、やっぱり、インドカレーがいいと思いました。

冷蔵庫で鶏肉をとる時に、昨日使った豚肉があることに気づきました。
その豚肉も早く使わないと悪くなるので、豚肉でカレールーのカレーを作ることにしました。

つまり、インドカレーと通常のカレーを二つ作りました。

夫と私はインドカレーを食べ、長男は、普通のカレーを食べ、次男と長女は、両方のカレーを堪能していました。
カレーだけだと野菜が不足しそうだったので、ブロッコリーと、野菜サラダを家族に食べてもらいました。

デザートは、朝に作っておいた、ミカンの缶詰のゼリーにしました。